03 05
#Eat & Drink

Atúnadictos por Toledo

El atún está más de moda que nunca. Llegado desde la tradicional cocina oriental, ahora esta delicia se ha instaurado en nuestros restaurantes y parece que viene para quedarse.

Si para ti el atún también es una debilidad, no pierdas detalle de esta recopilación que hemos preparado para ti en la ciudad de Toledo. ¿Vienes con nosotros?

La gestión de un restaurante incluye entre sus prioridades conseguir la calidad máxima en las materias elaboradas. En Clandestina de las Tendillas comprobamos de primera mano los parámetros que rigen la excelencia del pescado de estas piezas. Su tataki de atún en salsa sambaizu, ensalada de wakame y sésamo está para chuparse los dedos.

El atún con tomate o en escabeche es otra de las mil variedades de cocinado de este producto. En el Restaurante el Secreto lo preparan con mucho esmero y cariño por eso el resultado es tan bueno.

En pleno centro de Toledo encontramos el Restaurante Venta de Aires podrás apreciar una exquisita mezcla del sabor histórico del paso del tiempo con las últimas tendencias contemporáneas. En su carta como no el atún está presente y además lo cocinan muy bien y cada semana lo presentan de una forma diferente. Escabechado, en forma de tartar o simplemente a la plancha.

Pero el atún no solo lo podemos comer como plato principal, ¿Qué tal si lo pruebas en forma de tapa? El atún en dos texturas, tartar con dátiles y tataki o simplemente tataki de atún son algunas de las propuestas del Restaurante La Cave, un local situado a 5 minutos de la plaza de Plaza de Zocodover. Un lugar muy cool perfecto para tomar algo con los amigos y disfrutar a lo grande.

Así que si estás en Toledo degusta de esta ruta del atún.

¡Esperamos que lo disfrutéis!

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