23 08
#Eat & Drink

Calamares y chipirones en León y Ponferrada

Esta semana traemos una ruta para los amantes de los moluscos fritos y rebozados presentados en todas sus variedades. Probamos los mejores calamares y chipirones de León y Ponferrada.

Una de las tapas más clásicas de nuestros país son los famosos y deliciosos calamares. Algo tan sencillo, hecho con un rebozado y freírlo se convierte en un manjar que no falta en los bares de este país. ¿Quién puede resistirse? Nosotros desde luego que no. Por esa misma razón, te contamos donde encontrarlos en la provincia leonesa, concretamente en las ciudades de León y Ponferrada.

LEÓN

Zielo Snack Bar: bocadillo de calamares




Uno de los rincones más especiales de la capital cuya decoración nos hace mencionarla una y otra vez en nuestros artículos. Y es que parece salido de un cuento. Y su comida no se queda atrás. Zielo es conocido por sus espectaculares tartas y exquisita repostería casera pero hay mucho más. Ofrecen mucha variedad: desde hamburguesas, ensaladas, antojitos mexicanos, hummus, zamburiñas y uno de sus puntos fuertes es su crujiente bocadillo de calamares. Producto de primera calidad, rebozado con una harina especial deshidratada que hace que el calamar no absorba tanto aceite y quede más crujiente. Servido en pan de hogaza y, por separado, una salsa hecha con miel y limón para darle el toque. (Ver plan)


La Comtienda: tapa de calamares



En la calle Matasietes podrás encontrar este mesón de comida casera y tradicional. Cuenta con zona de bar, restaurante y una pequeña terraza exterior en la entrada del local. Los calamares son la especialidad y los sirven como tapa en el bar, el cual está hecho íntegramente de madera como si se tratara de una clásica taberna. No te preocupes por si vas al restaurante, ya que también podrás disfrutarlos como ración. Verás que las raciones son muy abundantes. Cabe destacar que este establecimiento también ofrece un sabroso menú del día de lunes a viernes por 13€ por si te animas a probarlo. (Ver plan)


Reyes Leoneses: ración de calamares

Esta clásica cafetería de la avenida Reyes Leoneses también se suma a la clásica tapa de calamar. Producto de primera calidad, rebozado en harina y fritos por ellos mismos. Aquí la sirven como ración a un precio de 8€. Un buen plato para compartir con los amigos. Esta cafetería se encuentra justo enfrente del MUSAC. Se trata de un lugar como de toda la vida, con un personal atento a las peticiones de sus clientes y un trato cercano. Suele ser un punto de encuentro donde disfrutar de un desayuno a primera hora de la mañana pero lo cierto es que a cualquier día se está muy bien para saborear unas tapas o una buena ración de rabas. (Ver plan)


El Latino: los chipirones



Uno de los establecimientos que puede presumir de su excelente ubicación. Se encuentra en la plaza San Martín, en pleno meollo del barrio Húmedo. Son especialistas en sabores del país y ofertan productos y recetas de distintos puntos de la península: anchoas de Santoña, lechazo, bacalao al pil pil… y entre su carta de raciones, para disfrutar en la zona de bar y en su estupenda terraza, se encuentran los irresistibles chipirones. Los preparan de tres maneras: fritos, a la plancha y encebollados. De los dos primeros puedes pedir media ración si solo quieres picar algo antes de comer. (Ver plan)


La Tizona: bocadillo de calamares

Se encuentra en la Plaza Cid, uno de los puntos del meollo del barrio Romántico. Se puede apreciar una decoración cuidada, con un ambiente agradable y cuenta con terraza exterior en la plaza. En este local preparan cinco tipos de tapas recién hechas para acompañar tu bebida: tosta de morcilla leonesa, pincho moruno y tres tipos de bocadillos, “la Tizona” (hecho con pulpo), de tortilla de patata o de calamares. Sus bocadillos son una tapa referente en la zona. Sirven una cantidad realmente generosa con lo que es muy probable que te ahorres una comida. (Ver plan)



PONFERRADA

Rosita Milagros: chipirones a la plancha




En uno de los locales de moda de Ponferrada no podía faltar en la carta una deliciosa ración de chipirones a la plancha. Una suculenta ración acompañada de patatas y cremosa salsa ali oli. Un plato perfecto por 11€ ya sea para disfrutarlo uno solo como para picar entre todos. Desde luego Rosita Milagros destaca por su extensa y variada carta, el uso de productos de alta calidad que se nota que son frescos a cada bocado y por una atención del personal excelente. Por todas estas razones y los deliciosos chipis, este restaurante es de parada obligada en la ciudad. (Ver plan)

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