25 05
#Eat & Drink #Lifestyle

DÓNDE COMER SANO EN BILBAO

¡El verano está a la vuelta de la esquina! y con él, la clásica “operación bikini” con la que cada año sentimos que nos pilla el toro… Pero tranquilo, hemos venido hoy a ayudarte diciéndote algunos de los sitios más top y saludables donde disfrutar de
comidas, cenas, aperitivos… sin tener que cometer ningún exceso. Y es que, ¿qué apetece más en verano que estar por las calles tomando algo y disfrutando del buen tiempo?

Empezamos…

NURA

Se encuentra en Dos de Mayo, junto al emblemático Bilborock. Se trata de comida saludable vasco-menorquina. Fusiona productos y recetas de cada tierra para crear platos originales y elaborados, diferentes a lo que encontrarás en otro restaurante. Trabajan mucho con verduras y con productos frescos de primera calidad cocinados de una manera de lo más saludable.



Podrás saborear platos como: pastel de berenjena, ensaladas, pastel de puerro, anchoas, falda de ternera… entre un sinfín de recetas. Cuentan con distintos menús según el día de la semana y tu presupuesto. De lunes a viernes hay un delicioso menú por 12.95€ al mediodía, con 4 primeros y 4 segundos a elegir, postre y bebida. Los fines de semana la cosa cambia. El precio variará según el segundo plato que elijas (si tiene mayor elaboración, más coste). Hay tres precios a elegir: 19.50€, 23€ o 26.50€. Todos incluyen pan, postre y bebida.



El local es chiquitín a la par que acogedor; sencillo para hacerte sentir como si estuvieras en casa. Los platos están servidos con gusto y con las cantidades exactas para que no salgas con esa sensación de pesadez en el estómago.

COPPER DELI


Su nombre en inglés significa “Las delicias de cobre”. Y con toda razón, sus sándwiches son verdaderas delicias. Trabajan con productos 100% naturales y frescos, pan de salvia con 10 cereales y focaccia, ambas traídas del horno de leña desde Lekeitio.



En su carta podemos encontrar sándwiches artesanos: uno de pechuga de pavo, otro de bonito del norte, salmón ahumado o pastrami, combinados con vegetales como rúcula y lechuga. Después están los fundidos, más elaborados con pechugas de pollo, pato desmigado u otras delicias con quesos y otras salsas. Todos servidos calientes, con el pan tostado. Los amantes del picante no dudéis en pedir su salsa “Infierno” para darle el puntillo. También disponen de menú del día (o combo), para combinar tu sándwich preferido con una ensalada o crema natural, postre casero y bebida.



Hay dos establecimientos: uno se encuentra enfrente del Museo de Bellas Artes, y otro en la calle Mazarredo cerca de Jardines de Albia. Una forma de comer de manera rápida y sana al mismo tiempo. También ofrecen servicio take-away para quienes prefieran disfrutarlo en casa. Si te encantan los desayunos fuera de casa, este también es tu sitio. Tienen zumos variados y son especialistas en cafés y repostería casera. Cuentan con tostas para los más salados.

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