30 03
#Eat & Drink

Apto para sushi adictos

Descubre los mejores asiáticos de la ciudad

Sí...:

- Te gustan con sésamo, con salmón, con trucha, crudo, cocido…
- Todos tus amigos conocen tu pasión por el sushi y ya ni te preguntan a dónde quieres ir a comer.
- No hay nadie que consiga convencerte de que existen platos mucho más ricos que el sushi.
- Las palabras nigiri, maki, sashimi y wasabi forman parte de tu vocabulario habitual.
- Sospechas cosas malas de la gente que te dice que no le gusta el sushi.
- Crees que las celebraciones con amigos siempre son mejores en un restaurante japonés y que las tristezas se pasan antes si se acompañan con sushi.

Debes saber que eres ¡Sushi adicto/a!. Pero tranquilo/a, no estas solo/a, nosotros compartimos tu pasión por estos deliciosos bocados asiáticos.

En Madrid hemos encontrado cuatro restaurantes asiáticos que nos han logrado conquistar con cada detalle. En ellos podrás disfrutar de los platos más tradicionales de Japón, y por supuesto, del ¡Sushi!.

Comenzamos por el que se está convirtiendo en un clásico de la capital, Nigiri. Un local desenfadado en plena calle Princesa donde el diseño, la frescura y la gastronomía japonesa se unen.
Es todo un espectáculo ver desde la cristalera de la cocina cómo elaboran los platos, desde un exótico Dragon roll de salmón hasta una completa Sopa japonesa.

Tienen más de 100 propuestas de comida y bebida, te resultará difícil salir de ahí.

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Otro de los locales que más nos gusta es Doki Doki, situado a 50 metros de Puerta de Alcalá.

Cuando algo nos emociona y el pulso se acelera, en japonés se dice que el corazón nos hace dokidoki. Es lo que consigue hacer este lugar con cada una de sus elaboraciones. La cocina combina la gastronomía tradicional de Japón con nuevas creaciones. Es lo que consigue hacer a Doki Doki tan especial.

Uno de sus platos estrella son las Gyozas, una forma de hacer una empanadilla con una masa de trigo que contiene mirín, una delicia tierna y crujiente ¡Irresistibles!

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Nuestra siguiente recomendación es Matcha. Si… un local especializado en esas deliciosas piezas conformadas por arroz y pescado crudo, pero que nos sorprende por la variedad de platos calientes japoneses que consiguen satisfacer, hasta el paladar más crítico.

La comida japonesa es mucho más que arroz y pescado, en Matcha están empeñados en acercarnos un poco más a la cultura milenaria mediante su gastronomía.
Algo así como salir de los tópicos gastronómicos para enseñarte un mundo de sabores que no conocías. ¿Te atreves a probarlo?

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Y no podíamos olvidarnos de La Estrecha., este pequeño y acogedor local, se estrena en una de las calles más transitadas de la capital, en Ponzano.

Se trata de un japonés, un tanto exclusivo, donde puedes disfrutar de los mejores platos asiáticos de Madrid, en su imponente barra de sushi de mármol negro y de la mano de un sushi man experto.

Además de ofrecer sushi de máxima calidad, acompañan los platos con los mejores gintonics. ¡La comida se convierte en toda una experiencia!

Tienes que probar sus nuevos cócteles japoneses, originales, deliciosos y elaborados por una experimentada coctelera.

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No te decantes solo por una de nuestras recomendaciones ¡Pruébalos todos!

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