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#Eat & Drink

¿Locos por el queso? Cheese’s Art es tu sitio

It’s cheese time

Hoy toca hablar de una joya ubicada en Enrique Granados que cada vez está cogiendo más fuerza y va ganando más clientes asiduos. Se trata de un restaurante dedicado al queso, producto estrella del que se disfruta en todas sus variantes: fondues, raclettes, tostadas, ensaladas…Un espacio con personalidad situado en Enrique Granados, íntimo, de decoración cálida en la que destaca el color rojo y luz tenue. Te presentamos Cheese’s Art.

De todos sus platos nuestro favorito es la original fondue llamada Fondue La Pagesa. Viene servida dentro de pan de payés. Primero se come el queso derretido y al final de come el pan de payés con el que se ha quedado el queso pegatido. Su fondue está elaborada con Emmental Suizo, Gruyère, Appenzell y vino blanco seco y viene acompañada de cecina y dados de pan. Es ideal para compartir entre dos personas. Definitivamente una forma diferente de tomar una fondue. ¡Un crimen no probarlo!


Fondue La Pagesa

Otros platos que podrás encontrar son: Ensalada Chagall (queso crema de Blau de Basques con endivias y nueces). Bandeja Dalí (lomo, chorizo, salchichón y jamón ibérico, foie de pato, brique de oveja, Rouchebaron, Saint Maure, Sonsueño de oveja y cobra caliente). Fondue Suiza. Tostada Monet (con queso brie trufado gratinado y pan de payés).

Los amantes del queso tenéis ya cita obligada en este establecimiento de la ciudad condal. Cuenta con otro local en Andorra que aún no hemos visitado, ¡ya tenemos un sitio predilecto muy apetecible al que acudir cuando visitemos terrenos andorranos!



Raclette Camembert derretido con especias



Su homemade cheesecake…una delicia imperdible



Carpaccio de magret de pato con Tête de Moine

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