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#Eat & Drink #Lifestyle

NUEVO RESTAURANTE PARA QUITARSE EL SOMBRERO

Situado en pleno corazón de Madrid, SINSOMBRERO (Paseo de la Castellana, 4), presenta un nuevo proyecto gastronómico que irrumpe en el panorama madrileño con una propuesta elegante y auténtica, basada en el valor de lo sencillo y en el producto de temporada

de calidad.

Su decoración inspirada en los años 20 y creada por Estudio COUSI (Quintín, Ten con ten..), trata de transmitir un ambiente de antiguo club modernizado. Una acogedora combinación de texturas y colores que camina a la par de la oferta gastronómica buscando un entorno sin estridencias, pero capaz de conquistar al cliente desde la sencillez.


En cuanto a su oferta gastronómica, mezclan sabores de una manera única, un ejemplo de ello son una albóndiga de buey poco hecha con tinta de sepia y puré de patata con hierbabuena, que está mmm, increíblemente rica. O un ceviche con albahaca y tomates secos que no se parece en nada a un plato de pasta, a pesar de los ingredientes.


Y para rematar una comida de altura no podemos dejar de mencionar su espectacular barra semicircular donde podrás tomar las primeras copas de la noche. Su carta de cócteles es amplísima y cada uno con un color y sabor muy diferentes.


Además, cuenta con un espacio más íntimo y relajado con una chimenea con un ambiente perfecto para las frías tardes de invierno… ¿Necesitas algo más para convencerte? ¡Te esperamos!

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