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#Eat & Drink

Tarta de queso, donde probar las mejores de Sevilla

Suave, esponjosa, con el dulce perfecto, que no se pasa, pero dejar el mejor sabor. Así es uno de los postres más aclamados de todos los tiempos, la tarta de queso. Este manjar de dioses bien se merece un ranking y puntuación, por eso nos hemos paseado
por los mejores lugares en los que puedes probarla en la ciudad.

Con un obrador propio y un espacio moderno y acogedor, Chocoandlate es el lugar perfecto para saborear los postres y tartas caseros más deliciosos. Especialistas en la tarta de queso, de las que tienen distintas variedades a cuál más rica, la Cheescake clásica, la de queso con yema y caramelo, queso con caramelo y nueces y queso con chocolate sobre base de oreo. Si lo que prefieres es tomarte una copa relajadamente, este también es tu lugar. Sin duda para pasar las mejores sobremesas y tardes que podrías imaginar.




Como ellos mismos se definen, Bar Castizo es un bar costumbrista con mucho rollo, es el renacer de la barra en un espacio ubicado en el corazón del Arenal. Recuperar lo auténtico de las tabernas y restaurantes tradicionales de tapeo de Sevilla, y mantener la originalidad y atmósfera del grupo Ovejas Negras Company. Uno de sus postres predilectos y más celebrados es la tarta de queso, de receta tradicional acompañada de mermelada de fruta sevillana y un toque secreto que la hace especial, para chuparse los dedos. Acorde a su oferta gastronómica regionalista y tradicional, este manjar hecho tarta no podía faltar.



En Ovejas Negras encontramos un concepto de cocina contemporáneo sin olvidar las raíces. Tapas tradicionales elaboradas con bastante experimentación y un toque personal, consiguen dar una vuelta de tuerca a sabores de toda la vida, descubriendo nuevos matices que permiten mejorar lo que ya era bueno antes.
Su receta de tarta de queso nos lleva hasta la mismísima Nueva York. La New York Cheesecake de Ovejas Negras es una receta completamente diferente, innovadora y de calidad: en un clásico tarro de cristal, una crema de queso con un topping muy presente de galleta y mermelada de fresa. La suavidad del queso mascarpone, montado hasta conseguir una crema la mar de agradecida tras una comida. Ligera donde las haya, la New York Cheesecake es perfecta para aquellos a los que les resulta imposible decir no a un postre.




L'oca Giuliva es un lugar donde podremos probar una cocina italiana elaborada en el momento con el mayor mimo y cuidado. El local monísimo y su aforo bastante limitado, por lo que podrás disfrutar de un almuerzo o cena de lo más íntimo, sintiéndote en la auténtica Italia. Además de sus deliciosas pizzas o pastas frescas hechas por ellos mismos, podrás encontrar una de las tartas de queso más suaves y ricas de la ciudad. ¡No te pierdas este manjar!

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