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#Eat & Drink

Temporada de setas, donde probar las mejores en León

Los seteros ya están buscando por los montes estos deliciosos tesoros para llevarlos a nuestros platos. En los restaurantes de la capital leonesa también se pueden degustar y te decimos dónde.

Las recetas elaboradas con estas joyas de monte son infinitas. Resultan un acompañamiento perfecto tanto para una salsa, cocinado en un revuelto, a la plancha o que sea el ingrediente estrella de una croqueta. Vamos a dar un paseo por León y descubrir los mejores platos hechos con setas.

La Bodega Regia


Como es lo que procede en estas fechas, los grupos de amigos y amigas y las empresas comienzan sus cenas navideñas. En La Bodega Regia , de la calle Regidores, tienen una suculenta propuesta con 5 menús a elegir. Dos de ellos contienen el ingrediente estrella del que hablamos esta semana.

El Menú II, por 35€ cada uno, podréis disfrutar de diferentes entrantes para compartir: pastel del cantábrico con salsa cóctel, las croquetas de Ana (la especialidad de la casa), y huevo con hojaldre y setas guisadas. De plato principal rabo de ternera (con opción a pedir pescado si se solicita) y de postre su tarta San Marquitos con almendras. El Menú V, por 50€, tenemos langostinos con salsa cóctel y mayonesa, las croquetas de Ana y arroz cremoso de boletus y foie. Todo de primero. Para seguir, lechazo asado y de postre Milhojas caramelizado con crema pastelera y helado de vainilla. ¿Irresistible verdad? (Ver plan)


Lion Crep

Los reyes de las crepes en León. Trabajan con una de las setas más presentes en el mercado y posiblemente en nuestras casas: el champiñón. Elaboran diferentes crepes saladas donde podremos saborear este rico manjar. Dentro de la carta encontramos algunas genialidades como Champion (con mozzarella, jamón york y champiñones), Bicho (huevo, tomate, mozzarella, pollo y champis) o Misifú (de atún, tomate y champiñones). Y todas las crepes por 5€. ¡Un precio inmejorable! (Ver plan)



Lo mejor de Lion Crep es que hay dos locales situados en el centro de la ciudad. Podrás disfrutarlas en el local del barrio Húmedo, en la calle Plegarias, en horario de tarde y fines de semana durante toda la noche (para cenar o recenar de madrugada), y en Pilotos de Regueral, abiertos mañana y tarde.


El Latino

El establecimiento que se encuentra en plena Plaza San Martín. Un bar de tapeo que también consta de restaurante con un coqueto y amplio comedor. Cabe destacar que siempre suele estar lleno así que si vas a comer o cenar, mejor llama para reservar con anterioridad. Disponen tanto de carta de raciones para los que les guste picotear y quedarse en la zona del bar, y carta de restaurante para los que prefieran comer un buen plato en el comedor.

La raciones son abundantes y generosas. Como hoy hablamos de setas, aquí podemos encontrar tres recetas deliciosas para compartir: setas a la plancha con queso roquefort (por 9€), revuelto de gambas con salmón ahumado, espárragos y setas, o revuelto de aguacate con gambas y setas (ambos por 12€). (Ver plan) ¡Nosotros pediríamos los tres para probar!


Rigoletto Trattoria

No muy lejos de la Plaza San Martín encontramos un acogedor restaurante italiano estupendo para un disfrutar de un ambiente familiar. Cuentan con terraza exterior situada enfrente de una plaza. perfecta para que los niños se entretengan o ver el ambiente que se cuece por la zona.



En cuanto a la carta micológica, podemos encontrar setas a la plancha con salsa de queso (por 8,80€), si te apetece carne puedes pedir un bistec de ternera al funghi (9,80€), y de pasta hay tres opciones: Fetuccine Rigoletto con crema de setas y crema gorgonzola (9,20€), Garganelli Funghi con crema de setas (8,80€) y Envoltini de cecina elaborado con setas, gambas y cecina (9,80€).

Los pizzeros también estáis de suerte. Dentro de cuatro recetas podemos encontrar las joyitas de monte: Cuatro Estaciones, Ochio di Bue, Giovanni (todas llevan champiñones), Cuetan (con crema de setas). Precios de las pizzas desde 7.40 hasta 10.50€. (Ver plan)

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