23 03
#Eat & Drink

Una ruta por Madrid

Te proponemos una ruta para que te pierdas en la ciudad

Llega la primavera, y con ella las ganas de salir, de disfrutar del buen tiempo y de aprovechar de la ciudad al máximo. Por eso te hemos preparado una ruta donde podrás sacar el mayor partido a la capital y disfrutar de la gastronomía como nunca antes lo habías hecho. ¿Empezamos?

Ponte ese look que te encanta y que solo puedes lucir cuando hace buen tiempo, hoy será un día especial y tienes que empezar por gustarte mucho.

Te llevo a disfrutar de un desayuno muy especial en Harina, en la calle Augusto Figueroa, un nuevo concepto de panadería con estilo desenfadado con recetas artesanales y tradicionales.

Es el lugar perfecto para los adictos a las bollerías y tartas caseras, hechas con productos naturales y de temporada, con sabores que recuerdan a la infancia como Brownie de chocolate, limón con frambuesa, zanahoria con crema de queso y nueces, Apple crumble…

Pero si eres más de salado tienes que probar sus riquísimas tostas artesanales, sandwiches con toda clase de panes o su amplia variedad de bocadillos.

¡Y si te cuesta decidirte puedes disfrutar de un brunch donde mezclar salado y dulce!

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Dando un paseo por Hortaleza y llegando a la calle de Santa Engracia te recomiendo hacer una parada en Ponzano, en un local encantador que se llama La Lianta, con paredes de ladrillo y mesas altas ancladas a la pared. Consigue reunir todos los días el mejor ambiente, lo que le convierte en el local más animado de Ponzano. Tiene una decoración industrial con barra en mármol blanco perfecta para pasar un buen rato entre cervezas y deliciosas tapas.

La carta mantiene la esencia del aperitivo tradicional con una gran calidad, resaltando especialidades como: la tortilla de patata y la ensaladilla rusa.
Pero, que no se confunda lo tradicional con lo habitual: ¡La Lianta es única!

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Seguimos la ruta por Ponzano, viendo sus escaparates, disfrutando de sus calles y parando a comer en La Charla, el local trendy que ha desembarcado en el barrio de moda.

La parte de abajo del local lo protagoniza una gran barra de mármol blanco acompañada de mesas altas para un buen aperitivo, con la posibilidad de subir a la planta de arriba a comer. Ésta última sigue la misma línea decorativa con mesas de madera y una vajilla muy especial.

La carta juega con toques internacionales, transmite mucha personalidad y sobre todo cariño por nuestra materia prima. La diversidad de platos es muy divertida, destacando productos traídos directamente de la huerta Asturiana y sabrosas carnes de La Finca.

Te recomiendo probar platos como el Canelón relleno de langostinos, triguero y jugo de carabineros por 13,50€ o el Tataki de atún con algas de Wakame por 17€…Y todo, ¡con el mejor ambiente de Madrid!

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Para terminar la tarde acabamos en Tribunal, concretamente en Lola 09, un rincón cosmopolita, moderno y desenfadado que conseguirá que el día sea redondo.

Se trata de un nuevo cocktail bar con servicio de cocina. Aunque de nuevo tiene muy poco, porque detrás de esta nueva imagen y maravilloso cambio se esconde el famoso “Ole Lola” que nos logró conquistar durante mucho tiempo.

Tiene una amplísima carta de cocktails, cada uno más original que el anterior. Te recomendamos el Cosmo Lola 09. Vodka, sandía, vino tinto afrutado y zumo de lima por 8€
Y el Brindis que lleva Zacapa 23, vermut rojo macerado, cynar y campari por 10€.

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¿Empezamos la ruta?

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